ブリオッシュ

豆乳、発酵バター、粗糖、卵を使った、ほんのり甘くてやさしい味わいのパンです。

【特長】
乳酸菌と酵母で発酵させるフランスの伝統的な製法を用いています。
乳酸菌はグルテンを分解する働きがあるので、身体（腸）への負担が少ないパンになります。
また、酸の働きにより、カビにくく日持ちする、数日たってもぱさつかないなどのメリットもあります。
※すべてのグルテンを分解するわけではありません。

■原材料
・有機小麦（北海道）
・豆乳（北海道産大豆）
・粗糖（鹿児島）
・発酵バター（北海道）
・平飼い卵（奈良・曽爾村「種の実」さん）
・天日塩（ベトナム）
・自家培養発酵種（北海道産有機小麦とベトナム産天日塩を使用）

アレルギーに関する表示：小麦、卵、乳

■重量
・生地量570g（焼成後約500g）

■保存方法
・常温保存：ビニル袋などに入れて冷暗所で保存
　日持ち：（冬期）1週間程度　（夏季）3日程度
・冷蔵保存：ビニル袋などに入れて冷蔵庫で保存
　日持ち：（冬期）2週間程度　（夏季）1週間程度　
・長期保存の場合は、スライスして冷凍してください。

■送料について
・クロネコヤマトにて発送いたします。
・ご注文点数、重量によって送料が異なります。
・Sサイズ→760円（全国一律）
　Sサイズの例：カンパーニュ1個、ブリオッシュ2個
・Mサイズ→1,030円（全国一律）
　Mサイズの例：カンパーニュ2個、カンパーニュ1個＋ブリオッシュ1個
・Lサイズ→1,310円（全国一律）
　Lサイズの例：カンパーニュ3個、カンパーニュ2個＋ブリオッシュ2個

■その他
・写真はイメージです。一つひとつ形が異なりますので予めご了承くださいませ。